Pubblicato il giorno 25-mar-2020

Puro Aroma Caffè Thè e Dintorni. specializzato in thè e caffè di Annamaria Ferrante

Stasera ho preparato una tazza di Xi hu longjing o West Lake Dragon Well (lung ching) un tè che proviene da Hangzhou nella provincia dello Zhejiang, prodotto sotto la dinastia Tang all'incirca 1200 anni, ed è uno dei 10 tè cinesi più famosi al mondo. Le foglie di un color verde giada vengono appiattite ancora con metodi artigianali dai maestri del tè. A mio dire la sua infusione regala un liquore morbido e persistente con profumi c'è si mescolano per regalare un aroma e bouquet unico.
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